Interneta žurnāla raksti

Mēs esam izveidojuši tiešsaistes žurnālu "Gurmē" (no franču val. - "Gourmet"), ikvienam, kas mīl un novērtē kulinārijas mākslu, kam interesē kulinārijas temati no praktiskiem padomiem līdz informācijai par restorānu dzīves attīstību pasaulē. Mūsu žurnāls - tā ir iespēja paceļot pa interesanto pasaules valstu kulinārijas pieredzē. Mēs ne tikai stāstīsim par valstu nacionālo virtuvju īpatnībām, bet arī sniegsim noderīgu informāciju ceļotājiem un labas virtuves cienītājiem.

Raksti

Lappuses: 1

05 februārī 2012 g.

Bitter

„Bitter” ir diezgan neparasts alkoholisko dzērienu veids. Tam nav ne noteiktas ģeogrāfiskas atrašanās vietas, ne etniskās izcelsmes, tā pagatavošanai izmanto visdažādākās izejvielas. Bet visiem ir viena kopīga īpašība - tie ir rūgteni, ka, patiesībā, vēsta nosaukums „Bitter”. Itālijā ir „Amaro&...

Detalizētāk...

17 decembrī 2011 g.

Vīns no lielveikala plaukta

Restorānā mēs varam paļauties un cerēt uz vīnziņa ieteikumu, ņemot vērā viņa pieredzi. Profesionālākajos vīna veikalos arī ir kvalificēts personāls. Tikai lielveikalu plauktos pudeļu rindu priekšā pircējs ir atstāts pats ar savu izvēli. Daži padomi „iesācējiem” vīna cienītājiem.Teksts: Deniss RudenkoTajos retajos gadījumos, kad...

Detalizētāk...

11 oktobrī 2011 g.

Beidzies absinta aizlieguma laiks

Francijā absinta pārdošana atkal priecē bārmeņus. Gandrīz gadsimtu absints ar savu īsto vārdu Francijā bija aizliegts dzēriens. Tagad to atkal drīkst ievest valstī un tas jau ir kļuvis par elites un zelta jaunatnes dzērienu. Autors: Jūlija Žilina Absinta patēriņš Francijā ilgu laiku bija aizliegts un tagad uzņem ātrumu iz...

Detalizētāk...

02 augustā 2011 g.

Dzīvais alus

Pirmie alu gatavoja šūmeri aptuveni pirms 6000 gadiem un viņi dzīvoja Mezopotāmijā, starp Eifratu un Tigru. Alus pagatavošanas process agrāk un tagad nedaudz atšķiras. Pirmkārt, toreiz vispirms cepa maizi, saspaidīja to un mērcēja. Iegūto mīklu ievietoja tīrā ūdenī un dzēra, l...

Detalizētāk...