Jaunumi

22 februārī 2012 g.

Latvieši izvēlas stipru alu un kokteiļus

2011.gadā visvairāk pārdotais alkoholiskais dzēriens (pārdoto pudeļu skaits) Latvijā bija alkoholiskais kokteilis „Cēsu Džons” (ražotājs – „Cēsu alus”), visvairāk pārdotais alus – „Apinītis Stiprais” („Aldaris”). To liecina apkopotie dati, ko sniedz Valsts ieņēmumu dienests, analizējot tirdzniecību...

22 februārī 2012 g.

Laboratorijā top mākslīgi audzētas gaļas hamburgers

„Es gatavojos lūgt Hestonu Blumentālu (slavenu šefpavāru) pagatavot to uzturā” – teica Amerikāņu zinātņu attīstības asociācijai Vankūverā mākslīgas gaļas izveidošanas.projekta vadītājs Marks Posts. Pētnieki uzskata, ka mākslīgi izaudzēta gaļa uzņēmumiem būs līdzsvarotāka un videi mazāk kaitīga nekā dzīvnieku ga...

22 februārī 2012 g.

Kauņa cep rekordlielu pankūku

Kauņas vecpilsētas rātslaukumā cilvēkus piesaistīja 14 stundu ilgā gatavošanās rekordam –pagatavot Zemaišu pankūku smagāku par vairāk nekā 5 kg. Stundas laikā uzņēmums „Liūtukas & Co” pagatavoja un iesniedza sabiedrībai novērtēšanai 7,2kg smagu, 61 cm garu, 27 cm platu un 7 cm biezu pankū...

20 februārī 2012 g.

Trikātas siers gadu pabeidz ar peļņu

Zemnieku kooperatīva „Trikāta KS” pagājušā gada apgrozījums sasniedza 16,8 miljonus latu, bet peļņa – 295 tūkstošus latu, kas ir par 22% vairāk nekā iepriekšējā gadā. Veiksmīgi 2011.gadā strādājuši kooperatīvā ietilpstošie SIA „Trikātas siers” un SIA „Trikātas loģistika”.

20 februārī 2012 g.

Zinātnieki radījuši melnus tomātus

1.un 2.februārī Izraēlā lauksaimniecības produktu izstādē tika prezentēta jauna tomātu šķirne – „Black Galaxy” . Vārds tika dots saskaņā ar tomātu krāsu – melnā. Izraēlas zinātnieki ir izdomājuši izmantojot pigmentu, kas balstīts uz mellenēm. Krāsainais pigments ir jutīgs pret gaismu, jo vairāk tom�...

20 februārī 2012 g.

Meksika aicina šefpavārus mācīties

No 15. līdz 25.martam Kankunā notiks šefpavāru apmācības. Meksikāņu virtuve, kas jau gadsimtiem veido daudzas receptes, ir sintēzējusies no acteku un spāņu kulinārijas tradīcijām. Unikālu nokrāsu tai piešķir daudzās garšvielas, garšvielu un dažādu mērču pielietojums. Leģendārie steiki, fajitas, kukur�...

16 februārī 2012 g.

„Rīgas Melnais upeņu balzāms” konkursu laureāts

Jaunākās variācijas tradicionālais „Rīgas Melnais balzāms” saņēmis starptautisku balvu. Neatkarīga žūrija Londonā starptautiskā konkursā „The Liqueur Master 2011” ir piešķirts „Rīgas Melnais balzāms upeņu” sudraba medaļu kategorijā „liķieri un balzāmi” (Herbal Liqueurs and Bitters) par garš...

15 februārī 2012 g.

„Pure Food”: iziet Eiropā

Pievienošanās Beļģijas uzņēmuma „Puratos” grupai, „SIA Pure Food” ir labvēlīgi ietekmējis. Latvijas ievārījuma realizācija Eiropas Savienībā ir ļāvusi uzņēmumam palielināt apgrozījumu par 22%. Pagājušais gads bija izdevīgs ogu, augļu un dārzeņu pārstrādātājiem „Pure Food”: ap...

15 februārī 2012 g.

Kam kafiju, kam kofeīnu?

Ietaupiet laiku un ieelpojot to: tirgū ienācis jauns kofeīna produkts. „Hārvardas profesors uzskata, ka šis izgudrojums ļaus cilvēkiem ieelpot kofeīnu no mēģenes lūpu krāsas lielumā, un tam būs nākotne, bet kritiķi apgalvo, ka jaunais produkts nav drošs”, - raksta „Daily Mail”. Produktu sauc „AeroShot&...

14 februārī 2012 g.

Desmit visromantiskākie restorāni mīlētājiem

Visu mīlētāju – Valentīna dienā CNN ir norādījis 10 visskaistākos piekrastes restorānus pasaulē, kur var ieturēt romantiskas vakariņas. „Huka Lodge” (Jaunzēlande) „Huka Lodge” pie Taupo ezera Jaunzēlandes Ziemeļu salā ir viena no skaistākajām un romantiskākajām vietām pasaulē. Tur valda miers un...