11 martā 2012 g.
ANO ir nolēmusi rūpēties par cilvēku veselību. Eksperti parasti uzskata par nepieciešamu uzlikt nodokli gāzētajiem dzērieniem, čipsiem un burgeriem. Pēc viņu viedokļa, tas liks cilvēkiem (galvenokārt attīstītajās valstīs), samazināt kaitīgo produktu patēriņu, raksta „RBC Daily”. Savā atskaitē ANO Cilvēktiesību Padomes sanāk...
Detalizētāk...
11 martā 2012 g.
Ķīnas provinces Henanas restorānā uzdrošinās ienākt retais. Iemesls tam ir pie ieejas novietota plāksnīte, kurā uzskaitīti visi tie, kurus te nevēlas redzēt un neplāno apkalpot: tie, kuri negodā savus vecākus, kuriem ir mīļākā vai mīļākais, kuri tērē valsts naudu privātām vajadzībām, un tie, kuri netic apdzīvojamo nekustamo īpašumu cenu pazeminā&...
Detalizētāk...
08 martā 2012 g.
Aizkraukles apgabaltiesa otrdien, 6.martā izbeidza uzņēmēja Gunāra Ķirsona, kam pieder ķēdes „Lido” restorāni, tiesas procesu par bankrota prasību. Tiesas sēdē tika apstiprināts miera izlīgums norēķinos starp kreditoriem un Ķirsonu. Ķirsons jau ziņoja, ka tiesai ir iesniegti dokumenti par maksātnespējas procesa izbeigšanu, tomēr...
Detalizētāk...
08 martā 2012 g.
Viesiem vissvarīgāk ir tas, kādu pakalpojumu līmeni nodrošina personāls restorānā nevis, kādas ir ēdienu cenas. Šādu secinājumu izdarījusi Britu kompānija „Market Force Europe”, kas nesen veikusi pētījumu par šiem jautājumiem.Eksperti stāsta, ka 35% respondentu uzskata, ka darbinieka rīcība ietekmē kopējo iespaidu par saņemto pakalp...
Detalizētāk...
08 martā 2012 g.
No 18.aprīļa „McDonald`s” ķēdes restorāni Francijā iepazīstinās ar savu jaunāko ēdienu – MakBagetu (McBaguette).Galvenā atšķirība no parastā hamburgera būs tā, ka MakBageta ar tradicionālo franču maizes formu, aizstās apaļās maizītes. Turklāt, MakBageta papildinās tradicionālais franču E...
Detalizētāk...
07 martā 2012 g.
Pavasara tūrisma sezonu „Live Riga” sāk ar nolūku pārveidot Latvijas galvaspilsētu par Baltijas gastronomijas centru. Jaunā programma sākas ar saukli „Apburoši garšīgs ceļojums”. 6.martā „Live Riga” Tūrisma attīstības birojs demonstrēja žurnālistiem jauno produktu – šī vārda vispatiesākajā nozīmē. „Ap...
Detalizētāk...
05 martā 2012 g.
Ikviens no mums zina, ka ēšana ir viena no dzīves lielākajām baudām. Tāpat kā to, ka paēdis cilvēks ir ne vien laimīgs, bet arī smaidīgs cilvēks. Mums patīk labi paēst. Tāpēc mēs esam par ēšanu. Un ne tikai.
Mums svarīgi, lai ēdiens ir veselīgs, kvalitatīvs un garšīgs. Un mums patīk gatavot. Tāpēc, ka tas sniedz daudz pr...
Detalizētāk...
05 martā 2012 g.
Britu pētniecības firma „Zolfo Cooper” ir secinājusi, ka pirmoreiz pēdējos 18 mēnešos krogos apmeklētāju skaits Apvienotajā Karalistē ir palielinājies. Tagad vidējais brits mēnesī pavada krogā vidēji 4,6 vakarus, bet 2010.gadā šis rādītājs bija 4,3. Tajā pašā laikā Lielbritānijā nesteidzas izdze...
Detalizētāk...
05 martā 2012 g.
Pēc aģentūras „New Nutrition Business” pētījumiem, melleņu ekstrakta un melleņu produktu popularitāte samazinās. Zinātniekiem nav izdevies pierādīt melleņu īpašības un lietderību veselībai. Melleņu vietā ienācis produkts, kas šobrīd uzskatāms par visvairāk noderīgo – kakao. Pasaulē pieprasījums ...
Detalizētāk...
01 martā 2012 g.
„Fast food” aptvērusi vairāk nekā pusi no sabiedriskās ēdināšanas Latvijas tirgus. Eksperti prognozē turpmāku spēcīgu ātrās ēdināšanas restorānu segmenta izaugsmi. Pēc „Euromonitor International” pētījuma datiem sabiedriskās ēdināšanas apgrozījums 2010.gadā ievērojami palielinājies, bet 60% no ieņēmumiem ...
Detalizētāk...
Paskaties
kartē
Dienas
aptauja
Kā, jūsuprāt, vajadzētu rīkoties restorānu vadītājiem krīzes laikā?
