Jaunumi

Zinātnieki radījuši melnus tomātus

1.un 2.februārī Izraēlā lauksaimniecības produktu izstādē tika prezentēta jauna tomātu šķirne – „Black Galaxy” .

Vārds tika dots saskaņā ar tomātu krāsu – melnā. Izraēlas zinātnieki ir izdomājuši izmantojot pigmentu, kas balstīts uz mellenēm. Krāsainais pigments ir jutīgs pret gaismu, jo vairāk tomāti atrodas saulē, jo tumšāki tie kļūst. Eksperti uzsver, ka melnajās ogās ir augstāka antioksidanti un vitamīna C koncentrācija. Tas tos padara vairāk noderīgus, nekā parastos sarkanos tomātus.
Jaunums būs pieejams vispirms luksusa viesnīcās kā delikatese un tad gada laikā nopērkams Eiropas tirgos.

http://www.restorator.ua