100 ēdienu tops

Cepti baklažāni

Vidējais reitings: 4.6

Baklažāns - dārzenis, kas pazīstams jau gandrīz 2000 gadus. Baklažāni ir ne tikai vienkārši garšīgi, bet arī noderīgi kā  kalcija, fosfora, dzelzs un B grupas vitamīnu avots. Bet Seržs Markovičs ar personīgo piemēru pierādīja, ka, blakus zinātniski pierādītajām īpašībām, tie attīsta valodu prasmes.

Kas jums nepieciešams:
Baklažānu lieli - 4 gab.
Mērcei:
Citrons - 1 gab.
Ķiploki - 4 daiviņas
Olīveļļa - 6 ēdamkarotes.
Balzamiko etiķis - 2 ēdamkarotes
Pētersīļi - 50 g
Zaļie lociņi - 50 g
Sāls pēc garšas

Ēdiena izrotāšanai:
Ķiršu tomāti, olīvas